Stroopwafel é um clássico biscoito de origem Holandesa. Trata-se de um biscoito amanteigado formado por duas finas partes de massas crocantes, unidas por uma espessa calda, em formato de disco.
A maneira tradicional de saborear o stroopwafel é colocá-lo sobre uma xícara de café ou chá bem quente. Este ritual holandês aquece o stroopwafel para que o caramelo fique gostoso e pegajoso quando você dá uma mordida. Ou adicionar por alguns segundos no microondas/AirFryer.